Tomar um café com leite
de manhã para acordar, um pedaço de chocolate de sobremesa, um mate gelado no
verão... quem não gosta?! Estes alimentos têm uma coisa em comum: a cafeína.
Ela é um composto químico que atua sobre o Sistema Nervoso Central favorecendo
o estado de alerta, como o aumento da atenção mental e da concentração. Este
composto pode ser encontrado também no guaraná, refrigerante de cola e até em
alguns analgésicos e inibidores de apetite. Mas não pense você que os únicos a
se sentirem recompensados com um cafezinho são os humanos! Cientistas
descobriram que “mais de cem espécies de plantas produzem néctar com cafeína”. Os
cientistas da Universidade de Newcastle descobriram o motivo: as abelhas gostam
de cafeína. As plantas que oferecem a cafeína ajudam a memória da abelha na
hora de localizar a flor pelo seu cheiro. Daí, as abelhas preferem polinizar
estas plantas que possuem cafeína. Com isso, as abelhas espalham mais pólen,
ajudando na reprodução das plantas. Plantinhas espertas essas, hein?!
Apesar de ser utilizada
também para solucionar problemas cardíacos, ajudar pessoas com depressão nervosa
decorrente do uso de álcool e ópio, a cafeína é uma substância que pode causar
dependência física e psicológica, uma vez que para estimular o cérebro a utilizar
os mesmos mecanismos das anfetaminas, da cocaína e da heroína. Os efeitos da
cafeína são mais leves, porém manipula os mesmos canais do cérebro, uma das
razões que pode levar as pessoas ao vício. Em excesso, a cafeína pode ocasionar
alguns sintomas como irritabilidade, agitação, ansiedade, dor de cabeça e
insônia.
DEBATE EM SALA DE AULA:
|
Autoras:
Professoras Daniela Bahia, Melissa Amparo e Sheila Teixeira.
Fontes:
Fontes imagens:
0 comentários:
Postar um comentário